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食品标签不仅可以实现全息，还可以完成产品的互联网+近年来，中国高度重视信息跟踪系统的建设，不断鼓励和支持开展信息跟踪。实行信息追踪三个重要因素分别是产品代码,软件系统和执行力,这期间的产品代码各产品识别代码,即追踪标识(路标识别产品信息追踪代码只追踪汇聚于载体)分配,其表现方法是追踪标签。因此，标签追踪是实施食品信息追踪的必要条件之一。
食品信息追踪标签的分类
中国食品行业信息跟踪推广已进入快速开展阶段，在消费者关注的婴幼儿配方粉、白酒、肉类等行业和农产品范围内，不断增加的公司开始广泛使用信息跟踪技术。在酒、水、饮料、茶叶等行业，食品信息追踪标签随处可见，协助消费者进行“真检查”。
常见信息追踪标识是无线电频率识别(rfid, ic卡)标签,条形码(一维编码、二维代码),数字代码等成分,赋予代码方法通常前置代码(例如贴)和在线代码(例如喷雾代码)。
射频识别标签目前主要用于肉、菜、酒的跟踪，常见的有IC卡、餐厨内置RFID等，其特色是成本相对较高、容量大、读写功率高;一维条形码主要用于药品、各类产品的纸板、托盘等，其特点是成本低、容量小、读取速度快。二维码已广泛用于酒、饮料、休闲包装食品、生鲜包装食品等范畴，其特色是资本较低、容量较大、易于识别，是目前主流的标签追溯方法。数字编码主要用于乳制品、瓶装饮料等范围，其特点是资本金很低，辨识功率低，归属于传统的跟踪标识，难以适应信息技术的需求。
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