上海尚源防伪公司 
一、搭建食品溯源体系的重要意义：
1.提升产品安全性:当发生食品安全事故时，通过溯源产销履历能有助于锁定焦点，迅速回收相关原料，并探究事故原因，通过溯源产销履历能有助于锁定焦点，迅速回收相关原料，并探究事故原因，可将危害风险降至较低限度，有助于风险管理。
2.提升政府公信力:在相关法律法规的基础上，进一步制定和完善食品溯源制度、市场准入制度和具体的实施细则，明确政府、生产者、消费者三个行为主体的责任和义务，使质量追溯工作从企业资源专项一种政府强制行为，加强政府的监督管理，从源头抓起，严厉处罚违法违规行为，减少企业间的不公平竞争现象。
3.提升生产及经营技术:导入产品溯源制度，生产者一定配合标准作业规范从事生产、经营管理，将有利于农民进行合理化生产，提升生产技术与管理能力。
4.有利产品差别化:产地为农产品重要品质指标，产品溯源制度有助于消费者选择特定地区的产品，生产者更能以地区来形成产品差别化，为不同产品或品级食品定价。
5.有利于提高消费者的信心:通过全方面公开产品溯源信息，对公众开放功能齐全的查询手段，使消费者“食的安心，用的放心”，从而提高对政府的企业的信息，促进经济消费。
以上就是对于搭建食品溯源体系重要意义的介绍，希望对大家有所帮助；如果还想了解更多的关于食品溯源体系的知识，欢迎大家前来咨询我们上海尚源防伪公司，我们是一家依托上海交大技术支持成立的防伪技术公司，企业以信息化服务为核心，企业产品防伪、防窜货、产品质量溯源为优势产业项目的高科技公司。
