
此外,还有很多真假五常米名。这些假五常米是不知道原料和防伪性的高危大米,因此很难保证不会出现食用问题。如何辨别五常米的真伪?
五常米辨别小技巧:
1.大米防伪溯源溯源系统
首先,要明确防伪追溯体系。五常大米与防伪追溯系统联网,农民从养殖、种植到收获的所有过程信息都将记录在防伪追溯系统中。抽检合格后,方可激活包装上的防伪二维码,只有激活后,才能在五常市人民政府指定的确定的五常真米网上找到
2.网站查询
当然,除了官网查询,直接的一个就是二维码查询。防伪追溯系统以二维码防伪标签为载体,与网站相比,用更接地的微信扫描二维码更符合大多数人的习惯,也能识别出五常大米的真伪。
3.价格
那就是价格。纯五常米价不便宜,市场价一般在10元/斤以上,老百姓买不起,这就是假货市场。五常米价很低,3斤、5斤,针对很多老百姓贪便宜的心理,一旦遇到这种低价的五常米,一定要离它远点,而且越便宜,越可疑。
这些假米是当地大米公司从外地收购,掺入五常大米后销售的。因为“五常米”的名字是受保护的,这种假五常会用其他名字,比如“勾兑米”、“东北米”、“珍米”等。因为产地是黑龙江省五常市,很多人会以为是五常米,但这些米都是掺假的。虽然是和外地的食用米混在一起的,但还是假的,这种欺骗仍然是为了利益。