食品防伪存在的问题
现在的人越来越注重食品安全的问题,也有许多人开始注重健康饮食。但是现在市场上几乎每天都有报道食品安全不合格的新闻,有很多消费者都对食品的安全度产生了很高的怀疑。
我觉得做食品防伪是非常好的一个办法,但是防伪行业都发展了这么多年了,到底为什么现在还是不能制止食品不合格问题呢?有可能是存在以下问题:
1、是防伪技术使用不当。有的食品企业对其产品虽然使用了多种包装防伪技术,但是,由于没有对防伪技术进行很好的分析研究,没有把防伪技术进行很好的组合,造成操作性不强,不但增加了包装成本,而且难以真正起到防伪作用。
2、是防伪力度不大。检查发现,由于一些防伪技术的科技含量不是很高,所以仿制起来也比较简单。特别是个别个体印刷企业为了赚钱,因此在承揽一些比较简单的 防伪技术时,也会不计后果。这样,一些防伪技术便会被仿冒,而不少消费者在购买食品时,往往不会清楚地辨别真假,容易上当受骗。
3、是消费者识别困难。许多食品厂家保护自己的知识产权,维护消费者的合法权益,防伪包装也搞的不错,但消费者辨别起来却非常困难。比如激光全息型防伪标 志,只有在强光照射下,或用火柴发光才能辨别。如果是阴天,甚至在没有火柴与打火机的情况下,便无法辨别。正因为如此,也会造成真假难辨的状况。
4、是防伪手段宣传不够。一些采用了防伪技术的食品企业,对于所采用的防伪手段宣传不够,特别在其包装上也没有注明识别原因。因此消费者在购买食品时,只注重有无防伪标识。却不注意防伪标识的真假,给造假者留下可乘之机。
食品防伪还是一条任重而道远的路,食品防伪不仅仅突破防伪技术的难度,更是重获消费者信任的问题。所以我们不仅要做好别的行业的防伪工作,更需要让消费者便于识别。如果你看完以上文章有什么意见或者建议的话,欢迎向我们上海尚源防伪公司来电咨询:021-50473616,我们期待您的来电。